Kaip ir visi keksiukai - greitai paruošiami. Skonis truputį primena meduolius. Saldumo gal ir trūktų, kitąkart dėčiau rudo cukraus papildomai, bet be cukraus yra labiau "meduoliški".
1 indelis kondensuoto pieno
2 kiaušiniai
50 g. sviesto
180 g. miltų
2 arb. š. kakavos
1 arb. š. kepimo miltelių
1 arb. š. prieskonių mišinio kepiniams
imbiero miltelių, jei patinka (aš nedėjau)
glaistui: kiaušinio baltymas ir cukraus pudra
Kondensuotą pieną sumaišyti su tirpintu sviestu. Sudėti kiaušinius ir gerai išmaišyti. Atskirame inde sumaišyti visus sausus produktus: miltus, kakavą, kepimo miltelius, prieskonius. Sausą ir šlapią dalis sumaišyti. Keksiukų formeles užpildyti iki pusės, nes labai iškyla. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
Glaistui truputį šakute paplakti baltymą ir pridėti cukraus pudros kiek eina. Dedu kol maišosi. Dekoravau švirkštu be adatos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą