Makaronai a la Vapiano

Turėjau progą papietauti Vapiano. Įrengimas, aptarnavimas žadėjo daug. Charizmatiškam virėjui "prie akių" gaminant maistą jautiesi lyg pasirodyme, skirtame tau vienam. Sužavėjo baziliko krūmeliai ant kiekvieno stalo ir nematytas atsiskaitymo būdas. Tačiau paragavusi gauto maisto pagalvojau - padaryčiau taip ir namie. Ir triskart pigiau.

300 g. makaronų
250 g. vištienos krūtinėlės
150 ml. neriebios grietinėlės
1 v. š. grietinės
1 v. š. smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų
parmezano sūris
skiltelė česnako
prieskoniai vištienai
karis

Makaronus išverdam įprastai, tik neperverdam. Vištieną supjaustyti smulkiai, pakepinti su trupučiu alyvuogių aliejaus. Baigiant kepti suberti svogūnų laiškus ir išspaustą česnaką, truputį pakepti. Supilti grietinėlę, pridėti prieskonių negailint. Sudėti išvirtus makaronus ir gerai išmaišyti. Patiekiant privaloma tvarka ant viršaus pritarkuoti parmezano.

Bandysiu makaronams ir kitokių receptų prigalvoti, mačiau daug ten visokių jie turi. Pigiai, daug ir skaniai :)

Mocarela ir pomidorai

Vienas iš geresnių vakarienės variantų. Lengvas patiekaliukas.
Griežinėliais pjaustytus pomidorus apibarstau baziliku, o mocarelą - druska ir pipirais. Galima apšlakstyti kokiu tai padažu salotoms, bet nesivarginu.